Los Éteres son compuestos orgánicos característicos por la unión de átomos de carbono a un átomo de oxígeno. Estos compuestos suelen ser bastante estables, no reaccionan fácilmente, y es dificil que se rompa el enlace carbono-oxígeno. También presentan una alta hidrofobicidad, y no tienden a ser hidrolizados.
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